Gewinnspiel und Experteninterview mit Rudolf Schillheim, Inhaber GEFU

Hr. Schillheim GEFU | SCHÖNES ZUHAUSESCHÖNES ZUHAUSE traf den Inhaber und kreativen Kopf der Firma GEFU und sprach mit ihm über die Entwicklung von Küchenwerkzeugen und darüber, ob Männer andere Produkte in der Küche bevorzugen als Frauen.

Ihre Firma produziert schon seit 1943 erfolgreich hochwertige Küchenwerkzeuge. Wie hat sich der Markt in dieser Zeit verändert?

Der Markt hat sich stetig verändert. Waren Küchenwerkzeuge früher nur ein Gebrauchsgegenstand, so werden sie heute durchaus auch als Designobjekt angesehen. Dabei darf natürlich die einwandfreie Funktion nicht fehlen. Deshalb sind unsere Küchenwerkzeuge stets eine harmonische Kombination von Design und Funktion! Was das Kochen angeht, so geht der Trend in den letzten Jahren wieder mehr zum „Selbst zubereiten“. Ganz hoch im Kurs steht auch, sich mit der Familie und mit Freunden gemeinsam Zeit zum Schneiden, Reiben und Zubereiten von leckeren Speisen zu nehmen. Der gemeinsame Verzehr ist dann doppelt lecker. Ebenfalls ein Trend ist, dass heutzutage niemand mehr einfach nur Essen kocht, sondern vielmehr mit Leichtigkeit köstliche Gerichte zaubern möchte. Mit GEFU ist das gar kein Problem, denn mit unseren Küchenwerkzeugen wird die Speisenzubereitung ganz leicht zur Kochkunst. So macht Kochen Spaß!

Männer übernehmen immer mehr das Ruder in der Küche. Entwickeln Sie spezielle Produkte für diese Zielgruppe oder anders gefragt, muss man bei Küchenwerkzeuge für Männer auf andere Dinge achten?

Die GEFU Küchenwerkzeuge sind funktional und damit gleichermaßen für Frauen wie für Männer geeignet. Es gibt also keine speziellen Ansprüche von Frauen oder Männern in der Küche. Beiden gemein ist, dass sie es praktisch und funktional wünschen. Was das Kaufverhalten angeht, so lässt sich allerdings ein Unterschied feststellen: Männer geben mehr Geld für Küchenwerkzeuge aus als Frauen. Das zeigt sich z.B. insbesondere bei Messerserien. Wie es scheint, mögen Männer es gerne scharf….

Was ist das besondere an Ihren Produkten? Wie unterscheidet sich beispielsweise Ihre neu vorgestellte Trommelreibe PECORINO LASER CUT zu einer gewöhnlichen Käsereibe?

GEFU Produkte überzeugen im Allgemeinen mit ihrer leichten Handhabung, einem modernen und dennoch zeitlosen Design und ihrer einwandfreien Funktionalität. Diese Kombination bietet unseren Kunden einen besonderen Mehrwert. Mit GEFU entscheiden sich Kunden für genau diese Kombination: Design und Funktionalität oder Funktionalität und Design. Und exakt diese beiden Eigenschaften wurden auch wieder bei der Trommelreibe vereint und machen sie damit zu etwas Besonderem. Ganz besonders stolz sind wir darauf, dass die Trommelreibe PECORINO LASER CUT mit dem red dot design award ausgezeichnet wurde. Dies ist ein besonderes Lob an unsere Produktphilosophie. Genauso wichtig wie das Lob der Designexperten ist uns aber auch die Anerkennung der vielen Kochkünstler zuhause. Daher war es eine ganze besondere „Auszeichnung“ für uns, als wir im März diesen Jahres erfahren haben, dass unser SPIRELLI in weniger als zwei Jahren weltweit 200.000 Mal verkauft wurde. Daran können wir erkennen, dass unsere Produkte viele Fans haben und unser Konzept das Bedürfnis der Kunden ideal erfüllt.

Was darf bei der Erstausstattung an Küchenwerkzeugen nicht fehlen und welche Produkte kann man getrost im Regal stehen lassen? Geben Sie unseren Lesern Tipps.

In jeder „Erstlingsküche“ sollten Küchenwerkzeuge vorhanden sein, die zum einen die kulinarischen „Grundbedürfnisse“ in den Bereichen Umrühren, Wenden, Schälen und Schneiden abdecken und zum anderen das Kochen schnell und unkompliziert werden lassen. Deshalb dürfen in keinem Haushalt der Kochlöffel, der Pfannenwender, die Universalreibe und der Universalschäler fehlen. Für die schnelle Küche empfiehlt sich der SPIRELLI (aus Möhren, Zucchini, Gurken oder Rettich werden im Handumdrehen schnelle, gesunde Gemüsespaghetti gezaubert), der Tomaten-/Apfelteiler (für den schnellen Apfel oder einen Tomatensalat zwischendurch), der Würfelschneider (mit dem alles für Saucen und Dips zerkleinert werden kann) und der Scheibenschneider (egal ob Champions, Früchte, Eier etc., hier wird alles in gleichmäßige Scheiben geschnitten). Produkte, die man nicht wirklich braucht, haben wir nicht in unserem Sortiment. Wir bieten jedem genau das, was er möchte – für Kochanfänger in der Küche genauso wie für Kochkünstler in der Küche.

Herr Schillheim, auf welches Küchenwerkzeug können Sie nicht mehr verzichten?

Da gibt es so unendlich viele, dass ich mich – entschuldigen Sie bitte – absolut nicht entscheiden kann.

Veröffentlicht: 23. Mai 2011 von Markus Zarte in Kategorie: Essen & Trinken, Interviews | Tags: , , . | Artikel bookmarken.

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83 Kommentare zu Gewinnspiel und Experteninterview mit Rudolf Schillheim, Inhaber GEFU

  1. Martina says:
    19. Juni 2011 at 18:44

    Ich könnte dem Herren (oder der Frau), die das Keramikmesser erfanden ewig die Füße küssen. ;) Vor einiger Zeit habe ich mir ein Gemüsemesser mit so einer Klinge gekauft und bin immer noch begeistert.

  2. Falk Erler says:
    19. Juni 2011 at 19:40

    Mein Gurkenhobel – mit dem schaff ich fast Alles!

  3. Lars says:
    19. Juni 2011 at 19:46

    Ich möchte nie mehr auf meinen Pürierstab verzichten.

  4. Joachim says:
    19. Juni 2011 at 20:03

    Ich könnte nicht auf einen Sparschäler verzichten, weil ich ansonsten keine Kartoffeln schälen könnte – mit dem Messer geht das bei mir leider gar nicht ;)

  5. Renate Schmidt says:
    19. Juni 2011 at 20:03

    Knoblauchpresse!

  6. Wolfgang says:
    19. Juni 2011 at 21:04

    Kartoffelschäler

  8. Kai Walter says:
    20. Juni 2011 at 05:39

    auf mein tolles Japanisches Kochmesser..ein Traum von einem Messer

  9. Marianne says:
    20. Juni 2011 at 07:03

    Knoblauchpresse

  10. Tamara Feldberg says:
    20. Juni 2011 at 07:28

    Auf mein Küchenmesser

  11. Anni says:
    20. Juni 2011 at 07:32

    Ich brauche dringend meinen Sparschäler. Sonst könnte ich nicht so fein schälen. Und da ich für mein Baby Brei koche, muss ich viel schälen…:-)

  12. Bernd k says:
    20. Juni 2011 at 07:33

    Knoblauchpresse einfach geil

  13. Katrin A. says:
    20. Juni 2011 at 07:33

    Weil ich versuche, meine Ernährung immer mehr auf vegetarische Kost umzustellen. Und da muss eine Menge Gemüse kleingeschnitten werden…

  14. Elke says:
    20. Juni 2011 at 07:35

    schlicht und einfach mein Schälmesser – mehrmals täglich im Gebrauch und wichtig :)

  15. Jasmin says:
    20. Juni 2011 at 07:35

    Auf meine Keramikmesser.

  16. Martin says:
    20. Juni 2011 at 07:39

    auf meinen Stabmixer!

  17. Anja says:
    20. Juni 2011 at 08:00

    Mein scharfes Schälmesser

  18. Ilona says:
    20. Juni 2011 at 08:00

    Auf meinen Handmixer

  19. Johanna says:
    20. Juni 2011 at 08:01

    Mein Allesschneider nimmt mir viel Arbeit ab.

  20. Otto says:
    20. Juni 2011 at 08:18

    ganz eindeutig -> Keramikmesser

  21. Laura B. says:
    20. Juni 2011 at 08:38

    Ebenfalls auf meinen Stabmixer!! Damit mixe ich mir, vorallem im Sommer, immer leckere Smoothies und Milkshakes!! Unverzichtbar für mich!

  22. Sim Lu says:
    20. Juni 2011 at 08:47

    Wichtigestes Utensil in meiner Küche?? Meine Kaffeetasse! *gg* Ernsthaft: mein Wetzstahl, weil der meine Messer immer schön scharf hält und ich so alles kleinkriege, vom Schwein bis zur Tomate

  23. Sarah R. says:
    20. Juni 2011 at 08:58

    Meinen Stabmixer gebe ich nicht mehr her!

  24. Heike says:
    20. Juni 2011 at 09:02

    natürlich meine Kaffeemaschinen

  25. Tatjana Wilhelmus says:
    20. Juni 2011 at 09:14

    auf meine Kaffeemaschine

  27. Mo says:
    20. Juni 2011 at 09:32

    Auf meinen Kartoffelschäler, denn ohne schneide ich immer zuviel weg^^

  28. Simone says:
    20. Juni 2011 at 09:55

    mein scharfes Schneidemesser für alles

  29. Heike Schrimpf says:
    20. Juni 2011 at 10:09

    Ich kann nicht auf meinen Sparschäler verzichten!

  30. Mechthild says:
    20. Juni 2011 at 10:25

    Mein Spargelschäler

  32. Tini says:
    20. Juni 2011 at 10:54

    auf meine scharfen Küchenmesser

  33. Manuela Müller says:
    20. Juni 2011 at 11:06

    Ein unverzichtbares Küchenwerkzeug ist ein tolles Filetiermesser – meines könnte auf jeden Fall schärfer sein und ich würde mir ein ganz tolles Neues wünschen :-) lg@ela

  34. Christina says:
    20. Juni 2011 at 12:02

    Auf meine Spätzlereibe kann ich einfach nicht mehr verzichten…

  35. Alfred says:
    20. Juni 2011 at 13:24

    ohne meinen Pürierstab geht gar nix mehr

  36. Katharina says:
    20. Juni 2011 at 14:23

    Auf meine Messer an meinem unheimlichen praktischen und schicken Messerblock.Allesamt unverzichtbar

  37. Yvonne says:
    20. Juni 2011 at 16:26

    Auf meinen Thermomixer kann ich nicht mehr verzichten

  38. Matthias says:
    20. Juni 2011 at 18:02

    Kartoffelschäler

  39. Tina says:
    20. Juni 2011 at 18:11

    Ganz klar. DOSENÖFFNER!!!!!!

  40. Konni says:
    20. Juni 2011 at 19:49

    Mein Universalmesser – ohne das geht gar nix mehr.

  41. Bettina Oehlschläger says:
    20. Juni 2011 at 19:56

    Pizzaroller bzw. Messer :-) ein absolutes muss

  43. Nadine says:
    20. Juni 2011 at 20:14

    Natürlich auf ein Messer

  44. Hendrik says:
    20. Juni 2011 at 20:27

    Ohne Messer keine Esser!

  45. Sandra says:
    21. Juni 2011 at 09:23

    Auf meine Kochmesser

  46. Andre says:
    21. Juni 2011 at 13:46

    Ich kann nicht mehr ohne meinen Stabmixer

  47. Katelyn says:
    21. Juni 2011 at 19:16

    ganz klar Thermomix :-)

  48. Parmulla says:
    21. Juni 2011 at 19:45

    meine Küchenmaschiene und dazu mein gutes Messer

  49. Rita says:
    22. Juni 2011 at 08:55

    auf meinen Tupper Quick-Chef

  50. Susanne Grimm says:
    22. Juni 2011 at 09:46

    Die beste Erfindung in meiner Küche ist mein Keramikmesser und mein Keramikschäler! Einfach Spitze und nach ca 1,5 Jahren immer noch scharf!

  51. Jürgen says:
    22. Juni 2011 at 21:17

    Auf meinen Pfannenwender

  52. Sergej says:
    23. Juni 2011 at 10:28

    auf jeden fall die Knoblauchpresse

  53. anna says:
    23. Juni 2011 at 13:18

    Mein MagicMaxx, den brauch ich täglich mindestens einmal

  55. Michael says:
    23. Juni 2011 at 17:34

    Meinen um alles geliebten Kartoffelschäler

  56. Nelli says:
    23. Juni 2011 at 21:39

    Die Knoblauchpresse. Ich liebe Knoblauch, aber ich mag keinen Knoblauchgeruch an meinen Fingern

  57. ManU says:
    23. Juni 2011 at 23:31

    Der Apfelausstecher ist cool!

  58. Sandy says:
    24. Juni 2011 at 07:26

    Auf meinen Schneebesen kann ich nicht verzichten.

  59. Claudia says:
    24. Juni 2011 at 21:54

    Meine dekorativen und scharfen Küchenmesser.

  60. Oliver says:
    25. Juni 2011 at 06:08

    Pizzaschneider

  61. Alexandra Schultz says:
    25. Juni 2011 at 09:24

    auf meine guten küchenmesser

  62. Diana says:
    25. Juni 2011 at 15:36

    Meinen Magic-Mixer!! Damit pürier ich sogar Zwiebeln! Geht leider nicht anders, sobald ich auf eine beisse vergeht mir der Appetit! :o (

  63. Andreas says:
    25. Juni 2011 at 16:16

    auf meinen Dosenöffner ;-) ))

  64. laura says:
    26. Juni 2011 at 13:11

    Auf meine Küchenwaage, weil ich leider absolut kein Auge für die richtige Menge habe ;)

  65. Bärbel says:
    26. Juni 2011 at 15:23

    Keinen Tag nicht mehr ohne meinen Stabmixer ER LEBE HOCH!!!

  66. Tanja says:
    27. Juni 2011 at 16:00

    Hallöchen liebe Glücksfee ;-) !!!!
    (mal schnell ein Täschen Kaffee und ein Stückchen Kuchen auf den Tisch gestellt – die Glücksfee soll sich ja bei mir wohlfühlen ;-)

    Ich würde gerne mit in den Lostopf wandern und hoffe, dass ich mit meinem selbstgebackenen Kuchen und dem frisch aufgebrühten Kaffee überzeugen kann :-) .

    In meiner Küche ist der Sparschäler nicht mehr wegzudenken und ich werde schon ganz hibbelig und nervös, wenn ich ihn nicht finde oder er in der Spülmaschine ist. Naja, ein Sparschäler-Junkie von heute, hat natürlich direkt mal zwei Exemplare hier zuhause ;-) .

    Gruß Tanja

  67. Josip says:
    27. Juni 2011 at 17:26

    Den Universalschäler, unverzichtbar

  68. Kevin says:
    28. Juni 2011 at 10:31

    Ich brauche immer ein Messer

  69. Nicole says:
    28. Juni 2011 at 14:22

    richtig gute Messer sind die Grundlage für eigentlich alles in der Küche :)

  70. Dagmar Schauff-Textores says:
    28. Juni 2011 at 15:14

    Ohne meinen Sparschäler läuft nix (Kartoffeln, Spargel, Gurken, Möhren) einfach genial!

  71. Nicole says:
    28. Juni 2011 at 16:29

    in nichts auf der Welt möchte ich auf meinen Sparschäler verzichten!

  72. Denise says:
    29. Juni 2011 at 06:59

    Universalschäler ist schon etwas tolles

  73. Markus says:
    29. Juni 2011 at 08:49

    Elektrischer Dosenöffner

  74. Barbara says:
    29. Juni 2011 at 13:17

    Ich liebe meinen ES GE Stab, der ist schon mindestens 20 Jahre alt aber so gut wie jeden Tag im Einsatz

  75. Thomas Brunner says:
    29. Juni 2011 at 15:35

    Mein Universalzerkleinerer – schafft alles!

  76. Olaf says:
    29. Juni 2011 at 16:40

    auf meinen KitchenAid Standmixer :) der bekommt alles blitzschnell klein und Shakes werden zum Hochgenuss!!!

  77. Sabrina Schue. says:
    29. Juni 2011 at 18:29

    Auf meinen elektrischen Dosenöffner – weil es immer noch zu viele Dosen gibt die man mit Dosenöffner öffnen muss”!

  78. Anja says:
    29. Juni 2011 at 18:54

    Mein Pürierstab ist zur Zeit mein liebstes “Werkzeug” in der Küche, denn ich koche ganz viel Marmelade und püriere vorher die Früchte

  79. Jan says:
    30. Juni 2011 at 00:21

    Mein Dosenöffner ist unverzichtbar!

  80. Rena says:
    30. Juni 2011 at 09:59

    Mein Kartoffelschäler! Ich bin die schnellste und beste Schälerin auf der Welt!

  81. Patricia says:
    30. Juni 2011 at 12:45

    Mein liebstes Küchenwerkzeug ist meine kleine Katze, die frisst sofort alles auf, was mir beim Kochen runterfällt (Ja, auch Karotten, Gurken u.s.w.)

  82. Kerstin says:
    30. Juni 2011 at 16:44

    Mein Sparschäler…sonst könnte ich keine Kartoffeln, Spargel etc schälen!

  83. Andrea says:
    30. Juni 2011 at 18:18

    Meinen Ananasschneider, seit dem geht das schnell und ohne alles schmutzig zu machen. Jedoch muss man beim Einkaufen etwas besser aufpassen, sonst schmeißt man zu viel von der leckeren Frucht weg

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